Dans ce petit pays du Gers, aux portes des Landes se distillent l’Armagnac et l'art du bon vivre.Les Bas-Armagnacs du domaine se sont hissés au niveau des meilleurs.
Encépagement : Baco 40%, Ugni-blanc 60%.
Caractères : La plus jeune des eaux-de-vie composant cet assemblage de cépages typiques du Bas-Armagnac a reçu, en nos chais, un élevage en fût de chêne durant un minimum de 7 ans.
Appréciation : Belle robe ambrée. Nez puissant de pruneaux, beaucoup de richesse et de concentration, arôme de pain chaud avec une touche de grillé et de pain d’épice. À l’aération apparaissent de superbes arômes de four de boulanger, de rancio, de fruits confits. La bouche est suave, ronde, presque excessive, aucune sensation d’alcool, le boisé est là : beau et vanillé. La finale est épanouie avec un retour de fruits à noyaux macérés.
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Tariquet VSOP Bas-Armagnac
