Appellation : Caprices des Rocailles Vin mousseux de qualité type aromatique doux élaboré à partir de
Gamay.
Cépages : Gamay
Dégustation : Œil : Couleur groseille intense. Nez : fruits frais, cassis, cerise, fruits des bois. Bouche :
belle expression aromatique sur le grenadine, joyeuse attaque sur le sucre mais restant frais et
toujours sur le fruit.
Suggestions culinaires : En apéritif, au dessert ou au milieu de l’après midi. Il accompagne
agréablement chaque bon moment. A partager entre amis.
Conseils de consommation : à déguster frais : 6 - 7 °c Garde. A consommer dans les deux ans afin de
préserver au maximum ses arômes.
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Savoie 