La Buvette, c'est d'abord un hommage au vin quotidien, au vin de ceux qui travaillent, de ceux qui ont soif. C'est un vin friand, souple et sincère que l'on vient chercher à la cave comme se cueille un bonheur quotidien.
Appellation: Vin de Table de France
Cépages : Grenache 60%, Carignan 40%
Dégustation : Sympa, naturelle et populaire, elle présente une jolie couleur rouge vif, un nez explosif de fruits rouges, de la fraise écrasée au cassis. Bouche fraîche, désaltérante et fruitée, remarquable par sa persistance aromatique et la fine trame de ses petits tanins de grenache. Magnifique vin de spontanéité qui gagnera à être bu en sortie de frigo, éventuellement en alternative au rosé pour les repas d'été.
Suggestions culinaires :Apéritif ou barbecue, salade d’été, salaisons de cochon noir des Corbières, bourride d’anguilles de Leucate
Conseils de consommation :10-12°.Vin à boire jeune dans l’année.
Languedoc-Roussillon 