Whisky The Six Iles. 43°. 70 cl.
Couleur : Eau de vie à la couleur jaune lumineuse sur des reflets bouton d'or et au dégradé plus sur
une teinte paille.
Nez : Une grande complexité. Épices, poivre, léger fumé, bonbons acidulés, iode et arômes floraux de
bruyère de printemps composent le, nez.
Bouche : En bouche, il est riche, sucré, huileux, entrecoupé de bois fraîchement coupé et d'agrumes, le
tout enrobé de tourbe légère.
Finale : La finale est douce, salée et sucrée. Belle longueur tout en subtilité.
D'environ 10 ans d'âge, « The Six Isles » est le tout premier whisky pur malt qui regroupe des malts provenant des six îles productrices : Arran, Islay, Jura, Mull, Orkney et Skye. Si 6 Isles se caractérise par ses notes tourbées et fumées, qui constituent le grand point commun à toutes ces distilleries, il puise chez chacune d’elles bien d’autres choses (bruyère à Orkneys, épices à Skye...).
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Whisky The Six Iles.
