Porto Tawny. Ramos Pinto.

Il a le même âge que le Ruby (3 ans), mais il présente néanmoins un arôme et un goût plus évolués du fait d'une oxygénation plus importante (il est vieilli dans des fûts de bois de chêne et non pas dans des cuves), ce qui le rend plus léger, plus chaud, plus féminin.
Sa robe rouge originale donne lieu à des tonalités orangées et sa saveur lance des notes de fruits secs mêlées d'arômes de fruits rouges - cerises, pruneaux, mûres, framboises -, ce qui donne un bouquet harmonieux du type oxydatif.
Le Tawny se déguste frais à l'apéritif, accompagné de fruits secs, de biscuits salés ou de melon.

Robe : Rouge brique, avec ménisque topaze.

Arôme : La première impression est de légèreté et de grande souplesse, en raison de son vieillissement en bouteille. Prêt à être bu. C'est un Porto fruité et savoureux.

Goût : La première sensation en bouche est celle d'un vin léger et chaud dans son évolution. On dénote par voie retro-nasale un léger goût de fruit, suivi d'une note de vieillissement. Son adolescence lui donne un caractère complexe.

Suggestions de Consommation : En raison de ses caractéristiques, il doit être bu légèrement frais ou chambré, à l'apéritif ou en dessert.