Appellation : Roussette Prestige Blanc de Savoie A.O.C.
Cépages : Altesse. Cépage originaire de chypre et proche du furmint qui produit des vins aux arômes élégants.
Dégustation : Œil : Or pâle. Nez : Léger boisé, vanillé, beurré, fruits frais, poire et citron. Bouche : Notes
torréfiées, élégante et fraîche, structurée, ronde et gras. Persistant.
Suggestions culinaires : La Roussette vous étonnera derrière une terrine de saumon, un soufflé de
coquilles St Jacques, un délice de foie gras ou une langouste.
Elle accompagne aussi parfaitement pâtisseries et desserts (un délice avec un clafoutis aux cerises).
Conseils de consommation : Servir frais, 10– 12 °C. Garde : De deux à cinq ans.
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