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Dégustation : Ce vin se distingue par son bouquet puissant et aromatique, sa fraîcheur et son éclat en bouche.
Garde : Vin à boire jeune, dans les dix huit mois qui suivent le millésime.
Servir à 10°C à l'apéritif et en accompagnement de viandes blanches, fruits de mer, assiettes de charcuterie, fromages (chèvre)...
Cépages : Fruit de l'assemblage de Chardonnay et de cépages locaux (Ugni-Blanc, Colombard, Gros-Manseng, Folle Blanche et Sauvignon)
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