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AOP Château Minuty Cuvée M

AOP Château Minuty Cuvée M




Château Minuty appartient à la famille Matton depuis 1936 et il est aujourd'hui dirigé par Jean-Etienne et François Matton, la 3ème génération de propriétaires récoltants. Le vignoble de Château Minuty s'étend sur une surface de 70 hectares exposés sur les coteaux du village de Gassin.
Les raisins sont rigoureusement sélectionnés et proviennent de vignes cultivées en agriculture raisonnée.

Appellation :
AOP Côtes de Provence. Cru classé

Cépages
: Grenache : 50% tibouren : 15% Cinsault : 35%

Dégustation :
Un superbe vin de plaisir : l’harmonie aromatique du grenache et du cinsault lui confère des notes de pêche et d’orange confite. Sa bouche affiche fraîcheur et rondeur jusqu’en finale.

Suggestions culinaires :
Sur les épices asiatiques comme sur les saveurs sucrées-salées plus latines, ou les senteurs plus marquées d’Inde ou d’Orient…les terroirs de Minuty s’épanouissent pleinement dans la promesse d’un plaisir immédiat.

Conseils de consommation :
servir à 8°, à consommer dans les deux ans pour conserver sa vivacité.