Whisky Glen Moray Single Malt 12 ans. 40°. 70 cl.
Cette ancienne brasserie a été transformée en distillerie en 1897, avec l'autorisation d'accompagner son nom de la mention Glenlivet. Elle est située près d'Elgin dans la région la plus ensoleillée d'Ecosse, disposant de grandes quantités d'eaux et d'orge réputés. Ses whiskies, réputés même s'ils n'ont jamais bénéficié d'une grande popularité, sont une formidable introduction à l'univers moelleux du Speyside.
Couleur : Eau de vie à la couleur très pâle avec quelques nuances vertes. Son aspect et gras et huileux
dans le verre.
Nez : Au nez, ce whisky fruité et moelleux révèle une grande complexité d'arômes. Une forte présence
de la vanille surmontant un mélange de bananes et d'agrumes laisse la place à des notes plus sèches
de pain et de beurre qui s'effacent à leur tour devant le miel et la bruyère.
Bouche : En bouche, plus sec il associe le poivre et un léger fumé. Sa texture gourmande d'épice
délicat révèle une très légère présence de la menthe.
Finale : La finale laisse en bouche la saveur sèche de la peau de pêche et de raisin.
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Whisky Glen Moray 12 ans
