Whisky bunnahabhain 12 ans. 40°. 70 cl.
Bunnahabhain utilise trois types de fûts différents : bourbon, xérès et whisky de remplissage. C’est del’assemblage de ces trois types que résulte le 12 ans d’âge. Région : Islay
L'île aux trésors La plus occidentale des îles d'Ecosse (si on excepte les Hébrides) n'est guère attrayante, avec ses collines caillouteuses ne dépassant pas les 500 m et ses plaines tourbeuses battues par le vent. Islay n'en constitue pas moins un véritable paradis pour les amateurs, car elle recèle les malts les plus typés d'Ecosse. L'île possède des atouts expliquant la vitalité de sa production de whisky. En effet, ses terres fertiles lui ont longtemps permis de produire l'orge nécessaire à ses besoins ; l'eau est abondante grâce à une forte pluviosité ; et les tourbières, qui fournissaient le combustible, représentent près du quart de la superficie de l'île.
Couleur : Couleur jaune doré.
Nez : Le nez est frais, bien malté avec des accents maritimes.
Bouche : A l'attaque, moelleux, un peu huileux en bouche, avec beaucoup de rondeur, voire de douceur.
Dominante de notes maltées et florales, avec de la noisette et un peu d'amande.
Finale : Agréable finale d'une réelle ampleur, et qui offre longtemps une belle fraîcheur iodée. Très
apéritif, mais aussi agréable à siroter en fin de repas.
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Whisky Bunnahabhain 12 ans
