Avis aux amateurs de vins, Le Cellier Saint Martin vend son fonds de commerce 

Le Cellier Saint Martin

VOTRE CAVISTE à GRENOBLE

achat / vente vin grenoble

Être caviste, une passion avant tout...

Le Cellier Saint-Martin ne se contente pas d’aligner sans risque les grands crus. Découvrez en plus sur votre caviste à Grenoble. Il sait dégoter des vins de pays de caractère, vous parle tout aussi bien d’un bourgogne de haute volée que d’un vin de soif qui agrémentera votre quotidien. Il saura également vous faire découvrir des vins de producteurs locaux et peu connus.

Voilà en quelques mots ce qui fait l’intérêt du métier de caviste et lui donne tout son sens.

Votre Caviste, Michel Mora Cassany

Le Cellier Saint Martin, votre cave à vin proche de Grenoble !

Vous êtes un véritable amateur de vins et vous recherchez un caviste à proximité de Grenoble pour satisfaire vos envies ? Ne cherchez plus ! Le Cellier Saint Martin est là pour vous offrir une expérience unique en matière de dégustation et de découverte des vins. Avec une large gamme de produits de qualité et un accueil chaleureux, vous ne pourrez qu’être séduit par ce lieu d’exception.

Notre cave à vin est avant tout le fruit du travail et de la passion d’un caviste amoureux de son métier. Passionné par les vins et leur univers envoûtant, il met tout son savoir-faire au service de ses clients pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs et éveiller leurs papilles à travers une sélection rigoureuse de vins issus des meilleures régions viticoles.

Le Cellier Saint Martin ne transige jamais sur la qualité et l’authenticité des vins proposés. Ainsi, il met un point d’honneur à sélectionner avec soin chaque référence, en privilégiant toujours une approche artisanale et respectueuse de l’environnement. En choisissant le Cellier Saint Martin comme votre caviste proche de Grenoble, vous êtes assuré de bénéficier d’une offre variée composée des plus grands crus aux petits producteurs encore méconnus.

Votre caviste se tient à votre disposition pour vous conseiller et vous accompagner dans le choix de vos vins. Que vous cherchiez un grand cru classé pour une occasion spéciale, un vin plaisir à déguster entre amis ou encore un nectar surprenant qui fera la différence lors de votre prochain repas, vous trouverez toujours une oreille attentive et des conseils avisés pour vous guider dans votre sélection.

vin rouge grenoble

LA FAQ du vin !

Avez-vous besoin de conseil lorsque vous achetez une bouteille de Côte-rôtie, d’un vin de Bourgogne réputé ou d’un grand cru classé de Bordeaux ? Mais si c’est l’exclusivité, la recherche de la pépite, la différence du petit viticulteur et l’originalité que vous recherchez, il n’y a que chez un caviste passionné que vous pourrez profiter des meilleurs conseils.

En effet, si vous êtes à la recherche de qualité, un caviste saura vous conseiller. Nous sommes des professionnels du vin qui ont à cœur de proposer des produits de qualité à nos clients. Nous prenons le temps de sélectionner les vins que nous mettons en vente dans notre cave, en mettant également en avant les vignerons indépendants et les appellations moins connues mais tout aussi intéressantes. Ainsi, en achetant votre vin chez votre caviste à Grenoble, vous êtes assuré de déguster un produit authentique et savoureux, loin des productions industrielles et standardisées que l’on peut trouver dans les grandes surfaces.

Chaque année, nous parcourons la France pour aller à la rencontre de petits producteurs qui mettent tout leur savoir-faire, leur passion du vin et du travail de la vigne dans l’élaboration de nectars qui possèdent tous une identité propre. En choisissant d’acheter votre vin dans votre cave à vins à Grenoble, vous contribuez également à soutenir les petits producteurs locaux et l’économie viticole. Ainsi, en privilégiant le commerce de proximité, vous participez à la préservation du patrimoine viticole et gastronomique français.

Un barbecue estival entre amis, un repas de cérémonie, un apéritif à la dernière minute ou une simple envie de déguster un vin différent, quelle que soit l’occasion, Le Cellier Saint Martin votre caviste à Grenoble vous fera profiter de son expérience pour vous guider et vous proposer des bouteilles à la hauteur de vos attentes. 

Qu’il s’agisse de répondre à une préférence gustative en particulier ou de vous faire sortir des sentiers battus, vous avez l’assurance de faire des découvertes originales ou plus classiques, mais toujours savoureuses. Nous connaissons parfaitement notre cave et nous serons en mesure de vous orienter vers le vin qui correspondra le mieux à vos goûts, à votre budget et à l’occasion pour laquelle vous souhaitez l’offrir ou le déguster.

Chez votre caviste à Grenoble, vous trouverez des conseils sur mesure, la proximité avec un amoureux du vin, des coups de cœur, des surprises, des grands crus, des vins de soif et toujours le sourire !

C’est simple, pousser la porte de la cave du Cellier Saint Martin, c’est partir à la découverte des vignobles de France et du vin dans tous ses états. Bordelais, Bourgogne, Côtes-du-rhône, Languedoc Roussillon, Sud-ouest, Provence…
 

Le monde du vin est riche et passionnant, offrant une multitude de saveurs et d’arômes à explorer. L’une des meilleures façons de plonger dans cette richesse gustative est de pousser la porte d’un caviste de qualité. À Grenoble, le Cellier Saint Martin fait justement partie de ces adresses incontournables pour les amateurs de bons vins. Que vous soyez néophyte ou fin connaisseur, ce lieu saura vous séduire avec ses multiples références. Quels sont alors les vins qui vous attendent chez votre caviste grenoblois ? Embarquons ensemble pour un voyage aux quatre coins des vignobles français et étrangers.

Des coups de cœur variés au gré des appellations

Il n’est pas rare que les cavistes aient leurs propres coups de cœur, sélectionnant ainsi des vins qu’ils considèrent comme particulièrement remarquables. Le Cellier Saint Martin ne déroge pas à cette règle, proposant à la vente des bouteilles issues de nombreux vignobles prestigieux. Ces choix témoignent d’une volonté de faire découvrir aux clients des vins à la fois accessibles et complexes, aptes à satisfaire les palais les plus exigeants.

Des grands crus classiques aux découvertes inattendues

Parmi les vins de prestige, on pourra retrouver chez le Cellier Saint Martin des appellations renommées telles que les Bordeaux de Margaux, les Bourgognes de Pommard ou encore les Châteauneuf-du-Pape. Ces grands crus offrent une expérience gustative hors du commun, riche en arômes complexes et en bouche équilibrée. Ils sont souvent le choix privilégié pour accompagner des repas gastronomiques ou célébrer des occasions spéciales.

Mais au-delà de ces incontournables, il ne faut pas hésiter à se laisser tenter par les surprises proposées par le caviste. Que ce soit un vin blanc sec du Jura, un Côtes du Rhône aux tanins soyeux ou encore un Cabernet Franc de Loire aux notes fruitées, chaque découverte vous permet d’élargir votre palette de goûts et de savourer des vins moins connus, mais tout aussi délicieux.

Des vins de soif pour toutes les occasions

Outre les grands crus et les coups de cœur, votre caviste à Grenoble propose également une gamme variée de vins de soif, ces vins qui se boivent sans prétention, en toute convivialité. Parfois qualifiés de « vins de comptoir » ou « vins de copains », ils sont généralement plus abordables financièrement et ont pour but de s’adapter à plusieurs types d’événements, que ce soit un apéro entre amis, un barbecue en plein air ou un simple dîner à deux.

Des vins locaux aux accents chants du sud-est

En tant que caviste grenoblois, le Cellier Saint Martin est logiquement le lieu idéal pour découvrir les vins de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Savoie, Isère, Drôme… la diversité des terroirs locaux offre un large choix de bouteilles à déguster. Parmi elles, on peut citer les blancs issus de cépages savoyards comme la Rousette ou l’Altesse, ou encore les rouges de l’Ardèche à base de Syrah ou de Grenache, sans oublier les célèbres Clairette de Die ou Bulles de Bergamote.

Le tour du monde en 80 verres : les vins étrangers

S’il met en avant les productions locales et nationales, votre caviste à Grenoble sait aussi se montrer cosmopolite en proposant une gamme intéressante de vins étrangers. En effet, qu’il s’agisse d’un vin italien aux touches florales, d’un espagnol généreux en fruits rouges ou encore d’un riesling allemand minéral et frais, ces vins venus d’ailleurs présentent des horizons gustatifs différents qui surprendront agréablement votre palais.

Ainsi, que vous recherchiez des grands crus incontournables, des découvertes moins connues, mais tout aussi passionnantes, des vins de soif simples et accessibles ou encore des flacons venus d’autres pays, la large sélection du Cellier Saint Martin saura répondre à toutes vos attentes gustatives. N’hésitez pas à pousser la porte de cette caverne d’Ali Baba pour sommeliers et à vous laissez guider par l’équipe experte qui vous fera découvrir un univers de saveurs inédit.

Vous voulez être conseillé pour savoir quel vin associer avec un foie gras, quel nectar servir sur un dessert au chocolat, comment est élaboré un champagne ou obtenir des astuces de dégustation ?

Votre caviste à Grenoble sait comment marier les vins avec les mets, et nous pourrons vous aider à choisir le vin idéal pour accompagner votre repas.

Organiser un événement important

L’une des principales raisons de consulter un caviste est l’organisation d’un événement important, tel qu’un mariage, un anniversaire ou un repas d’affaires. Le caviste saura vous guider pour trouver les vins les plus adaptés à votre budget et aux différents mets qui seront servis lors de votre événement. Il pourra également vous aider à déterminer la quantité nécessaire d’alcool, selon le nombre d’invités, afin de vous assurer que tout le monde passe une excellente soirée.

Accorder les mets et les vins

Dans cette situation, le caviste pourra vous prodiguer ses précieux conseils pour accorder les plats et les vins de manière optimale, en tenant compte des goûts et des préférences de vos convives. Que vous organisiez un dîner gastronomique, un buffet campagnard ou une célébration avec des mets provenant de différentes régions, le caviste saura vous orienter vers les vins qui sublimeront chaque plat.

Offrir un cadeau

Au-delà des événements, il peut être intéressant de solliciter l’expertise d’un caviste pour choisir un cadeau. Que ce soit pour les fêtes de fin d’année, un anniversaire ou pour remercier quelqu’un, une bouteille de vin est souvent appréciée. Toutefois, il est crucial de ne pas se tromper dans le choix du vin : un mauvais accord avec les préférences du destinataire pourrait gâcher votre attention et vos efforts. Le caviste pourra ainsi vous aider à trouver la bouteille idéale rapport qualité/prix, en fonction des goûts de la personne à qui vous offrez le présent.

Trouver un vin rare ou prestigieux

Dans certains cas, vous souhaiterez offrir un vin particulièrement rare ou prestigieux, que l’on ne trouve pas facilement dans les rayons des supermarchés. C’est également une situation pour laquelle le caviste peut s’avérer très utile : grâce à son réseau et à sa connaissance approfondie du marché, il sera en mesure de dénicher pour vous des flacons d’exception et des vins introuvables ailleurs.

Enrichir sa propre cave

Les amateurs de vin sont souvent en quête de nouvelles pépites à ajouter à leur collection personnelle. Faire appel à un caviste permet d’aller au-delà des sélections proposées par les grandes surfaces et de découvrir des vins moins connus et souvent de grande qualité. De plus, le caviste est à même de vous suggérer des vins dont la garde s’annonce prometteuse, en termes d’évolution aromatique et gustative, afin de maximiser votre plaisir de dégustation.

Apprendre et se former au vin

Enfin, si vous souhaitez approfondir vos connaissances en matière de vin, consulter votre caviste à Grenoble sera une excellente source d’informations. Que vous soyez novice ou plus expérimenté, ce professionnel passionné et à l’écoute sera ravi de partager avec vous son savoir-faire et ses compétences. Vous pourrez alors discuter ensemble de sujets variés tels que l’histoire du vin, les tendances actuelles, les techniques de production ou encore la meilleure façon de conserver et d’apprécier les différents types de vins.

Le Cellier Saint-Martin, c’est aussi une sélection de bières, d’alcools, et une épicerie fine qui complètent notre offre. Tous les produits que nous proposons sont authentiques et présentent un très bon rapport qualité-prix. Les paniers gourmands sont composés à la demande, selon votre choix, votre goût et votre budget.

Votre caviste à Saint Martin d’Hères vous accueille et vous conseille du mardi au samedi, de 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 h 30 à 19 h 30.

Stationnement aisé, Parking gratuit en face de la cave.

Epicerie fine, bières, et spiritueux font aussi partie de notre univers de dégustation et de vente. Des alcools qui sont sélectionnés autant pour leur exclusivité, leur originalité que pour leur succès auprès de nos clients et clientes.

C’est ainsi qu’au-delà de vous proposer un large panel des meilleurs vins de France et des plus confidentiels, vous avez également la possibilité de trouver votre whisky single malt préféré, une bouteille de cognac ou d’armagnac d’exception, un gin issu d’une distillerie française ou une vodka pour vos cocktails parmi de nombreuses autres références de spiritueux, liqueurs et eaux-de-vie.

Pour ce qui est de nos bières, vous vous rendrez vite compte que nous privilégions toujours les produits régionaux et que ce sont donc des brasseries implantées dans le bassin Grenoblois que nous vous présentons au sein de notre cave Le Cellier Saint Martin. Blonde, fruitée, IPA, brune ou blanche, vous avez l’embarras du choix pour découvrir le terroir brassicole à Grenoble.

Tous les produits que nous proposons sont authentiques et présentent un très bon rapport qualité-prix. Les paniers gourmands sont composés à la demande, selon votre choix, votre goût et votre budget.

Le Cellier Saint-Martin vous accueille et vous conseille du mardi au samedi, de 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 h 30 à 19 h 30.

Stationnement aisé, Parking gratuit en face de la cave.

Dans le monde du vin, l’expertise et la connaissance sont primordiales. Le métier de caviste, souvent méconnu, est au cœur de cette industrie fascinante. Cet ouvrier spécialisé joue un rôle clé dans l’élaboration, le stockage et la vente du vin.

Le rôle d’un caviste
Un caviste est un professionnel du vin qui se spécialise dans son entreposage. Il est responsable de la conservation des bouteilles de vin dans les meilleures conditions possibles. Son travail consiste à s’assurer que chaque bouteille de vin qu’il gère atteint son potentiel maximum, en termes de saveur et de qualité.

Expert en vin
Le caviste doit avoir une connaissance approfondie des différents types de vins, y compris leur processus d’élaboration, leurs caractéristiques gustatives, ainsi que l’histoire et la culture associées à chacun. Cette expertise lui permet de conseiller adéquatement ses clients sur le choix des vins.

Gestionnaire de cave
En plus de sa connaissance du vin, le caviste doit savoir comment bien gérer une cave à vin. Cela inclut la régulation de la température et de l’humidité, le positionnement correct des bouteilles, et la surveillance pour prévenir tout dommage possible aux vins. Savoir gérer une cave est essentiel pour faire vieillir les vins dans les meilleures conditions.

Conditions idéales pour l’entrepôtage
Pour garantir une bonne maturation du vin, le caviste veille à maintenir certaines conditions dans sa cave. La température doit être constante, idéalement autour de 12°C. L’humidité doit être maintenue entre 70% et 75%. Enfin, le vin doit être conservé à l’abri de la lumière et des vibrations.

Le positionnement des bouteilles
La façon dont les bouteilles sont positionnées dans la cave à vins a également un impact sur la qualité du vin. Les bouteilles doivent être couchées afin que le vin soit toujours en contact avec le bouchon, ce qui empêche l’air d’entrer dans la bouteille et le vin de s’oxyder.

Le métier de caviste est un engagement envers l’excellence du vin. C’est un rôle qui nécessite une passion profonde pour le vin, une connaissance experte, et une attention méticuleuse aux détails. Alors que le monde du vin continue d’évoluer et de se développer, le rôle du caviste restera essentiel pour assurer la qualité et la variété des vins disponibles pour les amateurs.

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176,178 Avenue Ambroise Croizat 38400 ST MARTIN D'HERES

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